Zu Besuch in der Goldhand Sektkellerei

Am Freitag, 9. August ging es für die „05er Classics“ in die Mainzer Innenstadt zur Goldhand Sektkellerei. Auf knapp zwei Stunden verteilt, genossen die 29 teilnehmenden Mitglieder eine Führung durch die letzte noch in Betrieb stehende Sektkellerei in Mainz.

Viele interessante Informationen über die Sekt-Herstellung, die dort bereits seit 1959 durchgeführt wird, ließen keine Langeweile aufkommen. Von der Traubenlese bis zur endgültigen Verarbeitung und Flaschenfüllung sowie Lagerung erfuhren die Teilnehmer ebenso viel Theoretisches wie Praktisches. Gekrönt natürlich durch die abschließende Probe der unterschiedlichen Sekte. Hier blieben keine Wünsche offen. Begonnen mit alkoholfreiem Sekt über einen extra trockenen Rosé, einen Chardonnay-Secco, den klassischen Riesling bis hin zum Goldsekt, war für alle Geschmäcker etwas dabei.

Dem Aufruf von Walter Könitz, dem Geschäftsführer der Goldhand Sektkellerei GmbH, der höchstpersönlich die Classics durch die Tiefen der Sektproduktion führte, eine kleine Spende für die Charity-Initiative „Mainz 05 hilft e. V.“ abzugeben, kamen die „05er Classics“ gerne nach. Im Namen von Mainz 05 hilft e. V. ein herzliches Dankeschön.

Ein rundum gelungener Nachmittag.